都说江西人能吃辣,那江西人和湖南人相比,哪个吃辣厉害 325
作者:zx19851015   时间:2020-08-16 11:11:32 浏览(531)
四川人吃辣椒,不怕辣;江西人吃辣椒,辣不怕,湖南人吃辣椒,怕不辣,贵州人吃辣椒,就要辣!这种文字游戏中你得出的结论是什么呢?还有,要吃正宗的贵州辣椒,就要吃本地人家庭制作的辣椒或者夜市的辣椒,才真正算吃到贵州辣。但湖南人到贵州后,普遍有一个感受:生命中不能承受之辣。但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣,影响了吃辣的整体水平。
四川人吃辣椒,不怕辣;
江西人吃辣椒,辣不怕,湖南人吃辣椒,怕不辣,贵州人吃辣椒,就要辣!
这种文字游戏中你得出的结论是什么呢?
到底谁最能吃辣?
吃辣的区别:四川、重庆喜欢麻辣,是辣味最高级的,因为麻辣味感最丰富;
贵州人喜欢酸辣,很多酸汤火锅基本都是贵州的;
湖南的辣是鲜辣、纯粹的辣、虽然简单,但全国适应的人较多;
江西人吃辣和湖南差不多,不喜欢花椒
【贵州人】。
一般贵州人家里,基本备有四种辣椒:辣椒粉,专门为荤菜配蘸水的;
油辣椒,这是为吃粉、面用的;
泡菜类型的糟辣椒,剁得碎碎的,这是专门炒菜、炒饭用的;
干的红辣椒,炒菜时下锅煸炒。
冠军理由:贵州的辣,种类齐全,辣得刻骨铭心,让人想起来胃就会一阵绞痛
  贵州的辣椒有酸辣、麻辣、甜辣、纯辣,什么都有,有专门对付粉面的辣椒;
有专门对付沾水的辣椒;
有专门对付烧烤的辣椒;
有专门烹饪的辣椒;
至于筒筒辣椒,就更妙不可言;
还有糊辣椒,放些葱、蒜泥等等很多小佐料,专门用于吃清水菜类;
糍粑辣椒嘛,就更有讲究。
贵州最出名的辣椒是林坎产的辣椒,其次就是花溪辣椒。
还有,要吃正宗的贵州辣椒,就要吃本地人家庭制作的辣椒或者夜市的辣椒,才真正算吃到贵州辣
进入贵州,几乎就是进入了一个辣椒王国,家家都有自己做的辣椒,尤其是贵州辣椒酱,实在令人流口水,而且贵州人吃辣椒也是相当惊人的,一瓶2斤装的辣椒酱,一般一家三口1天就能搞定贵州境内,无论大小餐馆,无一不是辣椒迎面而来,没有辣椒就不能叫贵州的餐馆了贵州辣椒特点很多,有酸辣麻辣甜辣纯辣等等,无论吃饭怎样吃,普通炒菜煮汤烧烤米粉,都有专门的辣椒料来配其实我个人感觉,在中国,贵州人才是最能吃辣的,只是这个省份宣传太少了,所以中国爱吃辣椒的省份的头衔,一直被湖南和四川占着
【湖南人】。
湖南吃辣椒厉害的可能还是湖南中部的邵阳、娄底一带,长沙市和湘西也很厉害。
湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜,无辣不欢,临近吃饭时你若走到居民区,家家抽油烟机冒出浓浓辣味。
湖南人吃辣有点儿硬骨头六连的气势,迎辣而上。
尽管广西人也能吃辣(最厉害的是靠近湖南一带的侗族地区),但是一个广西的侗族妹妹曾说过,小时候去湖南通道县另一个侗族小学演出,吃饭时全体被辣倒。
但湖南人到贵州后,普遍有一个感受:生命中不能承受之辣
【江西人】。
江西有个地方可能是全中国吃得最辣的地方,那就萍乡市!
这地方煮粥、炖汤都要放辣椒。
以南昌、萍乡、吉安、景德镇为代表的江西广大地区的辣菜有一种辣椒的纯粹感,炒菜很好吃,味道极重。
但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣,影响了吃辣的整体水平
江西人吃辣和湖南差不多,不喜欢花椒,但真正吃辣水平应该是旗鼓相当的,和湖南差不多.....但他们花样不如湖南种类多/湖南浸辣椒、剁辣椒、泡辣椒、辣椒酱,甚至干炸辣椒
【四川人】。
四川和重庆人都喜欢麻辣味,吃辣水平以成都和自贡最为突出。
贵州那样辣得出奇的辣椒,四川和重庆人反而未必会特别喜欢。
巴蜀一带人讲究辣椒入到菜里面的味道,辣的味道都在那红油里,满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。
那种酷辣和酷麻,让你眼冒金星,吃罢有头重脚轻的感觉
四川人确实也是出了名的爱吃辣椒,这已经是传统了,但是四川人的辣椒主流并不是纯辣,而是麻辣我有时候吃水煮鱼片水煮牛肉等四川菜的时候,我都是一直把汤喝了,才觉得有辣味,其余的感觉都是麻,麻得嘴有时候都不听使唤了对于纯辣味,四川人对此态度也一般,所以个人觉得四川人比不上贵州人能吃辣。
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