都说江西人能吃辣,那江西人和湖南人相比,哪个吃辣厉害 416
作者:深水鱼1968   时间:2020-08-12 08:52:53 浏览(549)
江西人更能吃辣。你必须到赣州,吉安,宜春,萍乡等区去体会,那么你会知道江西老俵为什么是吃辣第一了,且他们不传扬出名,默默地辣,正宗的底里辣王。
江西人更能吃辣
1.冮西人说明是在江的西边,西边山区地带,气候寒湿,高山地区湿冷,需要吃辣,地理环境促使江西人比湖南人要多吃辣,吃更辣
2.江西省毗邻湖南,福建,安徽,湖北,广东,浙江是多区域人口交流的繁盛地区,也由此带来了多种多地区的饮食文化,正是由于多区域繁杂的饮食品种,导致形成赣菜系列无法独特,赣菜系属综合菜系,但却有一调味贯穿始终,辣椒是赣菜的点晴之作。
举例说一下,赣州小炒鱼,表似看无辣椒,它却是以辣椒为主味压鱼腥味而成为一道名菜
3.常言道,川不怕辣,湘辣不怕,赣怕不辣,由此说明赣是需要辣椒的,也奠定了赣吃辣的江湖地位,江西人说话口音重也是辣椒嗓子沙哑而致
4.江西人有很大一部分是客家人,他们基本居驻在山区:如罗霄山脉,梅岭山脉,五夷山脉区域,山区人必以辣椒为菜不能改变
5.一般人如果去江西,会感到南昌区吃辣不怎么明显,不能理解江西的怕不辣。
你必须到赣州,吉安,宜春,萍乡等区去体会,那么你会知道江西老俵为什么是吃辣第一了,且他们不传扬出名,默默地辣,正宗的底里辣王。
闷骚辣,明白吗?
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